(ANSAmed) - LISBONA, 23 FEB - Grande interesse per il
concorso riservato ai giovani sommelier portoghesi, organizzato
dall'Ambasciata d'Italia in collaborazione con l'Agenzia ICE e
la rinomata Scuola di Cucina italiana, ALMA. Articolato in prove
teoriche di conoscenza del territorio e riconoscimento di vini
italiani, la selezione si è tenuta presso il noto ristorante
lisbonese di cucina italiana "Davvero", alla presenza di
giornalisti, influencer e blogger attivi nel settore
enogastronomico. La gara ha selezionato due vincitori che sono
stati invitati da ALMA a frequentare in Italia un corso di
formazione enologica e uno stage sulla nostra grande tradizione
in un settore che sta registrando in Portogallo tassi di
crescita, e ritorni economici, record, con un aumento delle
esportazioni di vino nel 2022 del 16%.
Ad ottobre, ALMA organizzerà poi, questa volta a Lisbona, una Masterclass a beneficio di tutti i partecipanti al concorso, per un ulteriore momento di approfondimento della conoscenza del grande patrimonio enologico italiano. "Con questa iniziativa - ha dichiarato l'Ambasciatore Carlo Formosa - ci proponiamo di formare esperti portoghesi in grado di raccontare i nostri prodotti in modo competente e accattivante, una sorta di assaggiatori-divulgatori che sappiano diffondere al meglio la conoscenza e l'amore per il nostro straordinario vino".(ANSAmed).
Ad ottobre, ALMA organizzerà poi, questa volta a Lisbona, una Masterclass a beneficio di tutti i partecipanti al concorso, per un ulteriore momento di approfondimento della conoscenza del grande patrimonio enologico italiano. "Con questa iniziativa - ha dichiarato l'Ambasciatore Carlo Formosa - ci proponiamo di formare esperti portoghesi in grado di raccontare i nostri prodotti in modo competente e accattivante, una sorta di assaggiatori-divulgatori che sappiano diffondere al meglio la conoscenza e l'amore per il nostro straordinario vino".(ANSAmed).
