Sale ad una sessantina il numero
delle persone che hanno riportato un'intossicazione alimentare
dopo aver mangiato in un ristorante 'all you can eat' di sushi
del centro di Pescara. Dodici quelle sotto osservazione dopo
essersi presentate in pronto soccorso o alla guardia medica; le
altre, alcune delle quali pressoché asintomatiche, hanno
contattato i medici di base. I sintomi più comuni sono diarrea,
vomito e febbre. Il ristorante è stato chiuso domenica, dopo che
sono emersi i primi casi.
Intanto vanno avanti le analisi di laboratorio sui campioni
di pesce crudo e cotto e dei preparati prelevati nel ristorante
dal Servizio veterinario della Asl di Pescara. Mentre gli
accertamenti proseguono con l'obiettivo di individuare cosa
abbia provocato le intossicazioni - i risultati definitivi
saranno disponibili nei prossimi giorni - è emersa l'ipotesi che
si possa trattare di una contaminazione incrociata.
Del caso, su delega della Procura, si stanno interessando
anche i Carabinieri del Nas. Ad occuparsi dell'indagine
epidemiologica, invece, è il Servizio igiene degli alimenti e
nutrizione (Sian) della Asl. Il servizio veterinario
dell'azienda sanitaria domenica ha effettuato una lunga
ispezione nel locale, all'esito della quale l'attività è stata
sospesa per le carenze riscontrate.
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