"La sfida della sostenibilità è
una sfida che non può essere rimandata ed essere stati i primi
in Sicilia ad ottenere la certificazione "Madre Green in Italy"
da parte del ministero dell'Ambiente mi inorgoglisce
particolarmente ma soprattutto conferma che abbiamo fatto un
ottimo lavoro, rispondendo ai requisiti specifici richiesti per
la nostra produzione, dalla scelta della materia prima allo
smaltimento dei sottoprodotti. Sono felice di aver ottenuto
questo risultato con un prodotto Igp Sicilia, quindi un olio
interamente concepito con una filiera siciliana, con olive che
vanno dall'Etna a Trapani". Lo ha detto l'imprenditore oleario
Manfredi Barbera che ha illustrato, nello stand Sicilia del G7
dell'Agricoltura in corso a Siracusa, il progetto Green dopo
aver ottenuto dal ministero dell'Ambiente la certificazione
"Madre Green in Italy" che punta a promuovere pratiche di
produzione sostenibili e a fornire ai consumatori informazioni
affidabili sulla sostenibilità dei prodotti che acquistano.
A complimentarsi con Barbera il ministro Francesco
Lollobrigida, e l'assessore regionale all'Agricoltura, Salvatore
Barbagallo. "Le eccellenze siciliane - ha aggiunto l'assessore
Barbagallo - sono veramente importanti e, in particolare, quando
un'azienda come Barbera ottiene una riconoscimento di questo
tipo per noi che rappresentiamo l'assessorato e la Regione
siciliana è notizia particolarmente gradita. Ci auguriamo che
tante altre aziende siciliane possano seguire questa strada
perché attraverso l'agroalimentare noi riusciamo a portare
avanti in Made in Sicily e quindi grazie a questi prodotti
riusciamo a promuovere la Sicilia e tutte le sue bellezze".
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