Cresce la sostenibilità degli
agriturismi italiani, sempre più bio e giovani. Questa una prima
istantanea restituita dall'Osservatorio AgrieTour-Ismea in
occasione dell'inaugurazione della 22/a edizione di AgrieTour,
il Salone dell'agriturismo, in programma ad Arezzo fino a
domenica. Sostenibilità, viene spiegato in una nota, che è
anzitutto economica: gli agriturismi con 1,8 miliardi di valore
nel 2023 hanno rappresentato il 12,4% delle attività
multifunzionali delle aziende agricole. Poi dal punto di vista
ambientale, il 26,6% è bio e infine sociale, con un età media
dei proprietari, 49 anni, circa otto in meno rispetto al dato
degli imprenditori agricoli italiani, con il 34% delle strutture
gestito da donne. Per quanto riguarda la Toscana, si conferma
terra di agriturismi: lo ha un'azienda agricola su 10 contro il
dato nazionale del 2,3%. Ma il vero punto di forza è la
connotazione verso le produzioni agroalimentari di qualità: il
32,6% è biologico e uno su due, 49,8%, ha produzioni Ig.
Ismea ha infine evidenziato come il 2023 sia stato un anno
record per arrivi, 134 milioni e presenze 451 milioni,
rispettivamente +13,4% e +9,5% sul 2022). Per quanto riguarda i
primi otto mesi del 2024, invece siamo a -3% degli arrivi (+1,5%
stranieri e -7,5% italiani), stabli le presenze (+4,6%
stranieri, -4,7% italiani).
"Agriturismo, verso un tavolo di filiera permanente per il
futuro di un settore in continua evoluzione" è stato il momento
inaugurale di questa edizione, dove è stata annunciata la
creazione di un tavolo permanente sul settore che sarà
itinerante nelle varie regioni d'Italia durante i prossimi mesi,
produrrà dei quaderni di orientamento e accompagnerà il percorso
verso l'edizione del 2025. Già domani alle 15.30 un primo
appuntamento da cui uscirà un position paper. "AgrieTour è un
evento professionale che si contraddistingue per un forte
orientamento alle aziende e ai benefici che queste possano
ottenere dalle diverse attività che caratterizzano l'evento - ha
inaugurato così il Salone Ginetta Menchetti, vicepresidente di
Arezzo Fiere e Congressi - Dal punto di vista della filiera,
AgrieTour pone sempre al centro i vantaggi dell'azienda e crea
momenti, come gli incontri strutturati tra imprese
agrituristiche e fornitori della filiera che sono presenti qui
in fiera, volti a creare un impatto di crescita per le aziende
agricole e per le strutture ricettive di campagna".
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