Taro Beer Corner a Marina di
Camerota (Salerno) ha ricevuto il premio "Locale Eccellente"
dalla guida Birre d'Italia 2025 pubblicata da Slow Food Editore.
Un risultato, viene sottolineato, "frutto della passione e della
dedizione messe in campo da Carmen Caiazzo e Francesco Esposito,
proprietari del Taro Beer Corner, sin dalla sua fondazione".
Il locale è stato premiato perchè "da sempre si distingue per
l'attenzione al food e al beverage proposti, completamente
artigianali, privilegiando in tutti gli aspetti i prodotti
locali, in linea con le motivazioni che hanno spinto due giovani
imprenditori a investire nel territorio e a credere nella grande
ricchezza del Cilento".
"È una grande soddisfazione vedere riconosciuto l'impegno e
la passione che mettiamo nel nostro lavoro", hanno commentato
Carmen Caiazzo e Francesco Esposito in occasione dell'uscita
della guida. Un "ringraziamento speciale" a tutti coloro che
hanno mostrato di apprezzare un locale che punta a distinguersi
per innovazione nei sapori, tradizione per il legame ai prodotti
locali e miglioramento tecnologico.
La selezione di birre del Taro Beer Corner varia tra le 120 e
le 150 etichette, aggiornate ogni 2-3 settimane. Nel 2023 il
locale ha offerto ai propri clienti oltre 250 etichette diverse
tra fusti, lattine e bottiglie, tutte di produttori artigianali.
Quest'anno il locale è stato fornito di una nuova cantina
refrigerata che permetterà di ampliare ulteriormente l'offerta.
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