Certificato Jas (Japan) per la
Tenute Pieralisi. L'azienda Agricola Biologica Tenute Pieralisi
Monte Schiavo ha annunciato di avere "appena conseguito, tra le
primissime cantine italiane, anche la certificazione biologica
della Japan Agricultural Standards (Jas) che diverrà a breve
obbligatoria per poter esportare e commercializzare i prodotti
biologici in Giappone. Lo standard certifica prodotti agricoli,
zootecnici e i prodotti trasformati destinati all'alimentazione
umana tra cui il vino".
"Da molti anni ormai il Sol Levante - ricorda l'azienda -
guarda al nostro Paese con ammirazione, per il bel territorio,
per la nostra cucina e sicuramente per i nostri vini, che sono
molto diffusi sia nei ristoranti che nelle enoteche giapponesi.
Come sta accadendo in tutto il mondo anche lì ora l'attenzione e
la sensibilità per le tematiche della salute, dell'ambiente e
della sostenibilità è aumentata". "L'agricoltura biologica
sembra essere il mezzo di produzione migliore per affrontare
anche gli impatti climatici. - prosegue - Non a caso negli
ultimi anni la produzione di uva italiana a conduzione bio è
aumentata in percentuale più del 100%".
"Il Giappone che vorrebbe azzerare le proprie emissioni di
gas a effetto serra entro il 2050 - spiega ha scelto che il vino
biologico in ingresso nel loro paese sia certificato con un
proprio standard legislativo". La Tenute Pieralisi, "che già
aveva imboccato la strada del biologo totale, forte anche della
sua certificazione Smeta per la sostenibilità sociale e Brc nel
campo health and safety sì è mossa subito ottenendo la Jas con
un anno di anticipo già sui i suoi vini vendemmia 2023 anche se
che l'obbligatorietà per tale certificazione scatterà con la
vendemmia 2024. I vini Tenute Pieralisi MonteSchiavo porteranno
presto anche il simbolo della Japan Agricultural Standards
accanto a quello del Biologico Europeo".
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