Fede, arte e cultura del vino tornano
protagoniste del corso "La vite e i tralci", organizzato
dall'Ufficio per la pastorale del tempo libero, del turismo e
dello sport della diocesi di Roma. Quest'anno gli incontri si
terranno nella parrocchia Santi Protomartiri Romani e avranno
luogo il sabato pomeriggio.
Il primo appuntamento è previsto per il 9 novembre, sul tema
"Il Signore degli eserciti preparerà un banchetto di grasse
vivande (Is 25,6-9)", con cenni di enologia antica, i monaci
benedettini della Borgogna, il Cantico dei Cantici. Durante la
lezione verranno degustati il Saperavi e il Pinot Nero e lo
stesso avverrà in tutti gli incontri, con degustazione di
diversi vini abbinati al tema. Il 16 novembre, ad esempio,
saranno l'Arneis e il Barolo, con "Io sono la vite e voi i
tralci (Gv 15,1-8)"; mentre il 23 novembre si potranno
assaggiare il Grechetto e il Cesanese, nell'incontro incentrato
sul riflesso del vino nell'arte e la Chiesa come vigna mistica,
che avrà per titolo "La vigna del Signore è il suo popolo (Sal
79)". La chiusura del percorso formativo sarà il 30 novembre,
con "Le nozze di Cana (Gv 2,1-11)", il vino visto come simbolo
della festa e la degustazione di Champagne e Moscato d'Asti.
"Nel corso degli anni - dice a RomaSette il direttore
dell'Ufficio diocesano don Francesco Indelicato - con questo
corso abbiamo avuto grandi soddisfazioni, perché l'interesse a
questo ambito è stato sempre alto. Gli incontri rientrano nel
progetto della 'Scuola del tempo libero' con la quale l'Ufficio
si propone di promuovere le comuni attività del tempo libero,
evidenziandone le radici spirituali che le sottendono. Dopo
questo corso sorseggiare un buon bicchiere di vino richiamerà
necessariamente alla storia della Chiesa, alle Sacre Scritture e
all'arte che accompagna da sempre la cultura del vino.
Un'occasione da non perdere, anche perché si tratta dell'ultima
replica nella nostra diocesi".
Il corso sarà tenuto da Marco Cum, teologo e sommelier
masterclass, della Scuola europea sommelier. La quota di
iscrizione è di 120 euro "ed è comprensiva dei vini da
assaggiare, i bicchieri per la degustazione, l'attestato di
frequenza, uno snack salato ad ogni incontro e un sottobicchiere
personalizzato dipinto a mano", comunicano gli organizzatori del
corso.
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