BRUXELLES - La mela Limoncella, tipica dell'area dei Monti Dauni, sbarca a Bruxelles. La Camera di Commercio Italo-Belga ha ospitato al Moxy Hotel un evento per celebrare la "Mela Limoncella e la coltivazione sostenibile delle mele nelle zone rurali dei Monti Dauni". Un evento organizzato nel quadro del progetto di cooperazione Valmela sostenuto dal Programma di sviluppo rurale della Regione Puglia, per promuovere lo sviluppo delle comunità rurali e la conservazione del loro patrimonio agricolo.
L'evento ha messo in risalto non solo le proprietà della Mela Limoncella ma anche le nuove frontiere di lavorazione. Oltre alla regione Puglia, tra i partner coinvolti nel progetto figurano anche l'Università di Foggia, GAL Meridaunia, Dare Puglia, Cassandro Srl, Alimenta Srl, Aretè, Azienda Agricola Calitri, Coop, La Croce-Farascuso, Comune di Orsara di Puglia e Conapo. Nel corso della serata sono stati presentati i risultati del progetto, come la gestione delle malattie della mela e l'ottimizzazione delle tecniche di trasformazione.
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