BRUXELLES - Nel 2022 nell'Ue sono stati sprecati circa 132 chilogrammi di cibo per abitante. In totale, l'Ue ha generato 59,2 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari, che comprendono parti commestibili e non commestibili. Lo riporta Eurostat. I rifiuti domestici rappresentano il 54% di tutti i rifiuti alimentari, l'equivalente di 72 kg per abitante. Il restante 46% è costituito da rifiuti generati a monte della filiera alimentare: il 19% dalla fabbricazione di prodotti alimentari e bevande (25 kg per abitante), l'11% da ristoranti e servizi di ristorazione (15 kg per abitante), l'8% dalla vendita al dettaglio e da altre attività di distribuzione di alimenti (11 kg per abitante) e l'8% dalla produzione primaria (10 kg per abitante).
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