Sospensione
dell'attività e multe complessive per circa 33mila euro al
titolare di un esercizio commerciale etnico di Montemarciano
(Ancona) dedito alla vendita di pietanze tipiche della cucina
mediorientale. I Reparti Speciali dei Carabinieri N.A.S. e
N.I.L. di Ancona, nel corso del sopralluogo avvenuto ieri, hanno
accertato diverse violazioni in materia di sicurezza sul lavoro
e sull'antincendio: la mancata redazione del documento di
valutazione dei rischi, la mancata nomina del responsabile del
servizio di prevenzione e prevenzione rischi, la mancata
formazione degli addetti alle emergenze di primo soccorso e
antincendio, nonché l'omessa revisione degli estintori, omessa
predisposizione del manuale di autocontrollo "HACCP".
Tutte violazioni che hanno comportato multe per circa 33mila
euro. In più il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità Carabinieri
di Ancona ha rilevato diffuse e gravi carenze igienico-sanitarie
nei locali laboratorio, deposito e vendita, nonché sulle
attrezzature che sono risultate attinte da unto stratificato e
sporco incrostato. È stato richiesto l'intervento di personale
del Servizio di Prevenzione dell'Azienda Sanitaria Territoriale
di Ancona che, concordando con le valutazioni dei N.A.S.
Carabinieri, ha disposto l'immediata sospensione dell'attività
sino al ripristino delle normali condizioni igieniche.
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