Nel 2023 la crisi climatica ha
inciso sulla performance dell'agricoltura italiana, che ha
registrato una flessione delle produzioni del 2,5 %. Continuano
ad aumentare in Italia le superfici coltivate con metodo
biologico: nel 2023 sono cresciute del 4,5 % (dell'86,5% negli
ultimi 10 anni). Lo rivela la relazione degli Stati generali
della green economy, alla fiera Ecomondo a Rimini.
La Sicilia è la regione con la maggiore estensione in valore
assoluto (413.202 ettari, con un incremento del 6,7% rispetto al
2022), seguita da Puglia e Toscana. In Italia le coltivazioni
biologiche corrispondono al 19,8% della superficie agricola
utilizzata (Sau) totale. Gli occupati nel biologico sono 94.441,
con un incremento dell'1,8% rispetto al 2022. L'Italia si
conferma leader in Europa per numero di prodotti Dop, Igp, Stg
(326 nel comparto del food e 527 nel wine), pari al 27,1 % del
totale europeo.
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