L'olio extravergine di oliva a
denominazione di origine a Doha con l'Amerigo Vespucci; sale a
bardo coi produttori di Italia Olivicola. "E' un grande onore
per Italia Olivicola partecipare al tour mondiale della nave
della Marina Militare italiana più famosa al mondo - afferma
Gennaro Sicolo, presidente di ItaliaOlivicola e vicepresidente
nazionale della Cia - Confederazione italiana agricoltori -
offriremo agli ospiti del Qatar un'occasione unica per degustare
oli certificati, tracciati e di alta qualità."
Il mondo delle Dop dell'olio extravergine made in Italy è
molto ricco, comprendendo 42 Dop e 8 Igp, anche se le prime
cinque denominazioni di origine rappresentano più del 60%
dell'olio territoriale e tracciato dell'Italia olivicola. Una
realtà economica che impegna 110 mila operatori per un volume
d'affari al consumo di 250 milioni di euro. Nel corso della
tappa di Doha, in collaborazione col ministero delle Politiche
agricole e della sovranità alimentare, ci sarà l'opportunità di
partecipare a masterclass dedicate agli extravergini dei
territori italiani ma anche di assaggiare l'olio in abbinamento
col cibo. Prima di tutto sulla pizza, ospitando nello stand di
Italia Olivicola il Molino Signetti, che porterà abilissimi
pizzaioli e chef stellati che sapranno armonizzare al meglio le
specificità delle varie denominazioni di origine. "Siamo
orgogliosi di rappresentare la biodiversità olivicola italiana,
le differenze dei vari disciplinari di produzione, il terroir
delle varie regioni per un percorso di gusto in compagnia dei
marinai e ufficiali dell'Amerigo Vespucci e delle autorità
presenti" conclude Sicolo.
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