- Parte una campagna per spiegare
ai consumatori i benefici per la salute dell'olio evo, in
particolare per quella di fegato e reni. A promuoverla è Coop
Alleanza 3.0 che ha avuto l'adesione di quattro fra i maggiori
produttori italiani: Pietro Coricelli, Costa d'Oro, Monini e
Olitalia. Insieme hanno anche creato un fondo che ha garantito
un contributo di diecimila euro ciascuno alla Fondazione
Italiana Fegato e a Nefros-Ambiente. Il fondo finanzierà
progetti di ricerca, sovvenzioni, assegni e borse di studio
finalizzati ad approfondire il ruolo dell'olio EVO nel
migliorare e mantenere uno stato di salute ottimale. Sebbene
gli studi attuali già evidenzino le proprietà benefiche
dell'olio EVO, infatti, (come il contributo a prevenire
patologie epatiche croniche e tumori legati al metabolismo e,
secondo studi condotti da Nefros-Ambiente, l'aiuto a migliorare
la funzionalità renale nei pazienti affetti da malattie
nefrologiche), per i promotori della campagna, vi è ancora
necessità di ulteriori ricerche per chiarire appieno gli effetti
positivi sulla salute. Il progetto - che sarà accompagnato da
un ampio piano di comunicazione, realizzato in collaborazione
con i partner e diffuso nei territori in cui Coop Alleanza 3.0 è
presente, dal Friuli-Venezia Giulia alla Puglia - ha preso il
via nel Ravennate alla cooperativa Terra di Brisighella, storica
fornitrice della cooperativa che si trova in un territorio
riconosciuto per la produzione di olio di qualità.
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