Solo il 23% degli utenti dichiara di
utilizzare spesso il cellulare al ristorante, in calo rispetto
al 30% del 2024. Il 77% afferma di usare raramente o mai il
cellulare a tavola, rispetto al 64% nel 2024. E' quanto emerge
dallo studio "La distrazione a tavola" di TheFork (piattaforma
per la prenotazione online di ristoranti) su oltre 2.000 clienti
di ristoranti per indagare il livello di distrazione a tavola. I
risultati dell'indagine sono rilasciati con il lancio della
campagna "Gusto Connesso" in occasione dello #SconnessiDay 2025.
L'iniziativa, realizzata in collaborazione con Il Milanese
Imbruttito e Smart, invita gli utenti a mettere via il
cellulare e vivere appieno l'esperienza gastronomica nei
ristoranti della Top 100 di TheFork di febbraio a Milano durante
il week-end di Sconnessi Day (22 e 23 Febbraio). Nei ristoranti
selezionati, i clienti troveranno i cavalieri segnaposto con il
messaggio "Meno telefono, più gusto" per ricordare l'importanza
della convivialità a tavola. Tra gli altri risultati dello
studio effettuato risulta inoltre che l'abitudine di fotografare
i piatti resta popolare: 48% nel 2025 rispetto al 29% nel 2024,
ma con un minor tempo complessivo trascorso sui dispositivi.
L'uso dei social e della messaggistica a tavola è diminuito dal
36% al 30%. "Abbiamo deciso di partire da Milano - commenta
Carlo Carollo, Country Manager di TheFork in Italia - sia per la
fama di 'imbruttiti' della città, sia perché la nostra sede
italiana è qui. Nello spirito di Sconnessi Day, abbiamo voluto
incontrare personalmente i ristoratori e distribuire il
cavaliere di Gusto Connesso, riscontrando grande entusiasmo".
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