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Temi caldi
UniTE, Serafini in Commissione Bicamerale contro obesità
Coinvolto in stesura documento su prevenzione patologia giovani
- RIPRODUZIONE RISERVATA
In collaborazione con Università di Teramo
Mauro Serafini, ordinario di
Scienze Tecniche e Dietetiche Applicate all'Università di
Teramo, è stato convocato ieri a Roma per un'audizione della
Commissione Bicamerale per l'infanzia e l'adolescenza,
nell'ambito dell'indagine conoscitiva sui disturbi
dell'alimentazione in età infantile e adolescenziale e sulle
strategie di prevenzione dell'obesità.
La Commissione, presieduta da Michela Vittoria Brambilla, ha
recepito favorevolmente le indicazioni di Mauro Serafini su come
affrontare il problema tra scuola, famiglie, comunicazione,
supporto economico per scelte alimentari funzionali alle
famiglie a basso reddito e attivazione di sportelli di ascolto
nutrizionali. La Commissione, che sempre ieri ha ascoltato anche
il pluristellato chef Heinz Beck, incontrerà nuovamente Mauro
Serafini per la stesura di un documento finale sulle azioni di
prevenzione dell'obesità giovanile.Il professor Serafini è
incluso nella lista redatta dalla Thomson Reuters relativa ai
Ricercatori più citati nel periodo 2002-2013 nel campo
agricoltura/nutrizione. È anche commendatore dell'Ordine al
Merito della Repubblica Italiana per meriti scientifici.
In collaborazione con Università di Teramo
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