(ANSA) - TRIESTE, 08 MAR - Portare a conoscenza degli esperti
del settore il progetto dell'associazione degli olivicoltori
anacapresi per la tutela del paesaggio della fascia costiera di
Anacapri: con questo intento l'associazione L'Oro di Capri,
inserito con il Comune di Anacapri nella rete di Città
dell'olio, partecipa per la prima volta a 'Olio Capitale', il
Salone dedicato all'eccellenza dell'olio extravergine d'oliva di
qualità (Evo), in programma da venerdì a domenica a Trieste.
La fiera è organizzata dalla Camera di commercio Venezia
Giulia (Cciaa Vg), attraverso l'azienda in house Aries, in
collaborazione con l'Associazione nazionale Città dell'Olio e il
Comune di Trieste. "L'obiettivo di Olio Capitale - spiega
Antonio Paoletti, presidente della Cciaa Vg- è portare
l'extravergine d'oliva al centro del dibattito agroalimentare
nazionale. Questa tre giorni consentirà di fare un ulteriore
passo avanti per il riconoscimento dell'importanza dell'Evo
all'interno del Made in Italy agroalimentare".
L'Oro di Capri - spiega una nota - partecipa al Salone per
promuovere il prodotto e per mettere al centro dell'attenzione
temi come la tutela del paesaggio, il contrasto all'abbandono
degli uliveti, la valorizzazione dell'olio come elemento di
benessere per la salute. (ANSA).
A 'Olio Capitale' la salvaguardia del paesaggio di Anacapri
Associazione partecipa al Salone in programma a Trieste
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