(ANSA) - MILANO, 17 FEB - Il weekend sarà con un profumo
inconfondibile, quello degli agrumi protagonisti a Villa Necchi
per una due giorni firmata dal Fondo per l'Ambiente Italiano.
Un'iniziativa che ha il fine di sondarli a tutto tondo, dalla
botanica alla cucina, scoprendo un patrimonio di biodiversità
ancorato alla tradizione mediterranea, ma in parte anche a
quella lombarda, dato che sui laghi gli agrumi stessi trovano
terreno fertile di sviluppo.
Le specialità non mancheranno: dalle marmellate di arance del
Giardino della Kolymbethra nella Valle dei Templi al limone di
Sorrento al chinotto prodotto in Liguria nel savonese. E,
ancora, dai succhi di bergamotto della Calabria al dolce
croccante siciliano "Foglia Allegra". Ci sarà anche la
possibilità di visitare, sempre in Villa Necchi, la collezione
storica di agrumi delle Serre Comunali della Villa Reale di
Monza, spiegata da Davide Chiaravalli, vivaista monzese. Non
mancherà un'importante parentesi artistica con l'esposizione
delle opere della pittrice catanese Fernanda Paternò Castello di
Cárcaci dedicate agli agrumi e al Giardino della Kolymbethra.
Non da ultimo, le degustazioni di formaggi abbinati a mostarde
di agrumi lombardi. (ANSA).
Agrumi al centro della scena in Villa Necchi
Ci saranno anche le degustazioni con formaggi e mostarde
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